При закупуване на продукти за приготвяне на храна , как следва да се извършват счетоводните записвания като всеки един артикул от фактурата се вписва по отделно с единична цена и стойност или с общата стойност на фактурата за хранителни продукти?

Принципно поотделно, и после по рецептурника се изписват...
П.П. Осчетоводяват се заедно, но се водят поотделно.

Става въпрос при счетоводството как се осчетоводяват всяко по отделно с ед. цена и стойност или с общата стойност на фактурата? А при домакинята се вкарват по отделно и се изписват по отделно на база калкулационната ведомост.

Осчетоводяват се общо-3022/50....-при домакина са по артикули.в приходен отчет.При приключване на месеца стойността на приходният отчет трябва да е равен на дебита на с/ка 3022

А при годишната инвентаризация как се правят сравненията със счетоводните данни, като в счетоводната програма не се вкарват по отделно?

Домакина представя всеки месец :приходен отчет-закупените продукти,разходен отчет с приложени еж.требвателни листи и обобщаващ отчет-с натрупване..Крайното салдо на всеки продукт трябва да отговаря на действителното състояние при инвентаризацията.

Осчетоводяване:при закупуване 3022/5011 или 5013
Съгл- разходен отчет за месеца 6012/3022
КРАЙНОТО салдо по 3022 трябва да отговаря на сумата от инвентаризацията

И ако не отговаря, какво правите.

Да крайното салдо отговоря ,но на ли в инвентаризационния опис се описват артикул по артикул с ед . цена и стойност с какви счетоводни данни за всеки продукт ще се сравни?

^{Отговор на etti(31.01.2012 16:59):
etti каза:
Да крайното салдо отговоря ,но на ли в инвентаризационния опис се описват артикул по артикул с ед . цена и стойност с какви счетоводни данни за всеки продукт ще се сравни?}

Щом сбора от Инвентаризационният опис отговаря на 3022 не е нужно друго.Що се отнася за артикулите -обобщеният отчет ,който всеки месец се засича ти дава бройката и сумата.Нещо не мога да разбера какъв ти е проблема?

Въпроса е как е редно да се прави?А този въпрос се появява от факта , че като се прави инвентаризационния опис за храната се описват всички продукти един по един с единична стойност и количество и срещу всеки продукт трябва да се попълнят и счетоводните данни за количество и единична цена.Как ще се попълнят тези данни ако ги няма в счетоводната програма?

^{Отговор на etti(01.02.2012 14:33):
etti каза:
Въпроса е как е редно да се прави?А този въпрос се появява от факта , че като се прави инвентаризационния опис за храната се описват всички продукти един по един с единична стойност и количество и срещу всеки продукт трябва да се попълнят и счетоводните данни за количество и единична цена.Как ще се попълнят тези данни ако ги няма в счетоводната програма?}

Остатъка от обобщеният отчет са ти счетоводните данни и с тях сравняваш намереното при инвентаризацията

При съставяне на инвентаризационните описи как ги описвате не е ли едно по едно и срещу всяко не пишите ли по счетоводни данни?

^{Отговор на etti(02.02.2012 09:56):
etti каза:
При съставяне на инвентаризационните описи как ги описвате не е ли едно по едно и срещу всяко не пишите ли по счетоводни данни?}

Да. В графата по сч.данни пишеш остатъка към 31.12.2011г- от обобщеният отчет -по артикули..това което като обща сума ти е Дебитно салдо към 31.12.

Да това е ясно въпроса е че срещу всеки продукт пише по счетоводни данни, а реално в счетоводната програма ги няма тези данни за всеки продукт.Общата сума е ясно тя отговаря на с/ка 3020 и в отчета на домакина са дадени продуктите един по един.

Сметната палата ми направи проблем точно затова нещо. При инвентаризация е недопустимо да се вземе отчета на домакина и от там да се отмятат артикулите /независимо, че счетоводната стойност е равна на сойността по отчета/ Всичко трябва да се води и в счетоводството по артикули, за да може действително да се види отговаря ли количеството по счетоводни данни с това с това на домакина/. Домакина може да си "играе" с количествата, пък стойността пак да отговаря. Макар, че работата е много да се вкарва всеки грам......... Явно всички водим храната само по стойност, но това не е редно, но пък по-лесно.

Точно това имах впредвид , понеже и при нас е така не го водим по отделно ,но като се замисля при инвентаризацията нямам как да се опише всяка по сч. данни като не го водим.Но от друга страна това пък е много работа да се вкарва всеки продукт с ед; цена и стойност и накрая на месеца с отчета от домакина да се изписва продукт по продукт.

И още нещо когато се прави годишната инвентаризация и се съставят описите на задбалансовите активи включват ли се и новопрехвърлените през текущата година активи и брака?

^{Отговор на pds(02.02.2012 11:38):
pds каза:
Сметната палата ми направи проблем точно затова нещо. При инвентаризация е недопустимо да се вземе отчета на домакина и от там да се отмятат артикулите /независимо, че счетоводната стойност е равна на сойността по отчета/ Всичко трябва да се води и в счетоводството по артикули, за да може действително да се види отговаря ли количеството по счетоводни данни с това с това на домакина/. Домакина може да си "играе" с количествата, пък стойността пак да отговаря. Макар, че работата е много да се вка...}

Нали всеки месец се проверяват приходните,разходните и обобщените отчети от нас-счетоводителите.Ако домакина е "играл" с количествата се хваща още в същият месец.На мен пък сметната палата не ми е направила забележка....освен тези отчети аз съм наредила на домакинката да води и книга за приходите и разходите ,защото фактурите не се получават веднага,а в тази книга тя си нанася полученото и изразходваното всеки божи ден..Така можеш да й направиш и внезапна проверка..

А как проверяваш дали наистина е заскладила вярното количество, напр. 1кг кашкавал за 10 лв или го е направила 0,9 кг кашкавал за 10 лв Парите ще равнят ама като не се води количеството в счетоводството?

В края на месеца домакина дава отчет, в който е отразено от даден артикул колко е закупено през целия месец. Как да съм сигурна че прихода на количеството е верен, трябва ф-ра по ф-ра да се отмята и да се види че количеството е точно толкова, колкото е заскладено.

^{Отговор на pds(02.02.2012 15:31):
pds каза:
В края на месеца домакина дава отчет, в който е отразено от даден артикул колко е закупено през целия месец. Как да съм сигурна че прихода на количеството е верен, трябва ф-ра по ф-ра да се отмята и да се види че количеството е точно толкова, колкото е заскладено.}

В приходният отчет се отразява № на фактурата - да проверявам ги,както проверявам и изразходваното по требвателните листи... Другият начин е да се осчетоводява всеки артикул поотделно.Аз почти 20 години го работя по този начин и никога не съм имала проблеми-много е важна книгата за приходи и разходи да се води от домакина ежедневно,въпреки ,че не е задължителен първичен документ.И ние счетитата да отмятаме и проверяваме всичко...