Когато две заведения са в една сграда и тока, водата и т.н. се водят на едното заведение, а другото в края на месеца възстановява неговата час от използваните консумативи, следва ли в например консумативите за м. юни , които ще възстанови м. юли да бъдат отчетени в края на м. юни като дължими?

Ако фактурата(те) за цялато задължение идва на въпросното заведение мисля че да. Пък като плаща другото заведениие ще си отчетете само плащането.

Т.е независимо, че заведението, което възстановява консумативите го прави в края на следващия месец ,след като му се издаде документ съгласно чл.7 от ЗСч, то следва да си даде тези суми като задължение, след като основното заведение е получило фактурите с дължимите суми?

Дори и да говорим за стриктно спазване на стандартите, това ще трябва да го направите само към 31.12., с цел да покажете това задължение в отчета. Месечно не ми е ясно какъв е смисълът от такава играчка.
Т.е. в януарската фактура ще видите точно какво ви е задължението за декември и към 31.12 си вземате операция - начисление за консумативите /дебит разход - кредит начисление/, а текущо през годината е излишна играчка мисля.
И в отчета ви е начисление, защото знаете точно сумата и задължението, а не е провизия, при която е неопределен точно размерът или срокът. Данъчно разликата е, че с начислението не се увеличава резултатът. щом имате фактура /макар и януарска, но има документална обоснованост на разхода/.

Не говоря да го правя всеки месец , а сега за шестмесечието, при съставяне на справката за поети ангажименти следва ли да се включат като реално няма създаден документ за възстановяване на сумите, защото не са получени и всичките фактури?

А, Вие сте в бюджета. Ами тогава изобщо не гледайте какво Ви писах. Нищо не разбирам от бюджетно счетоводство, минаха години откакто го учихме в университета. Вижте си там ДДС -тата бюджетните какво казват. Това дето писах е по счетоводните стандарти за предприятията.