Здравейте колеги, имам нужда от помощ и ако някой може да ми помогне ще му бъда много благодарна. За какво става въпрос: Получихме голямо количество хранителни продукти дарение, Сега срокът на годност на някой от хр.продукти изтече и трябва да се бракуват. Насочиха ме да се позова на Закона за храните като основание за бракуване, но в закона има указания за брак само за производители и търговци, а няма нищо за потребители-още повече за бюджетно предприятие каквото сме ние. На какво основание да бракувам хранителните продукти и какви документи да приложа?

Няма законово изискване за конкретен документ. Все пак установилата се практика е да има протокол за брак, в който е указана и причината за брака (в случая изтекъл срок на годност). Отделен е въпросът как да докажете, че наистина е изтекъл този срок. Тук вече ще трябва да се съобразите с функционалните възможности на стоковия Ви софтуер, т.е. справките, които може да извади за да документира изтичането на срока на годност.

Може да се ползва като "сламка" отпадналата отдавна Наредба № 878 за реда и начина за бракуване и обезценката на негодни ................. стоково-материални ценности. Сега законовата разпоредба може да се счита чл. 44 от Закона за счетоводството, където във връзка с този член в "предприятието" следва да има "вътрешен правилник /наредба/ за документооборота, където всеки първичен счетоводен документ е приложен като формуляр, схема на движение, задължителни реквизити и т.н. Може да се ползва и Албума за първични счетоводни документи под редакцията на проф. Стоян Дурин.
^{Отговор на Vesito67(20.08.2012 15:12):
Vesito67 каза:
Няма законово изискване за конкретен документ. Все пак установилата се практика е да има протокол за брак, в който е указана и причината за брака (в случая изтекъл срок на годност). Отделен е въпросът как да докажете, че наистина е изтекъл този срок. Тук вече ще трябва да се съобразите с функционалните възможности на стоковия Ви софтуер, т.е. справките, които може да извади за да документира изтичането на срока на годност.}

В Наредбата, дори и да е отпаднала- има обяснения, които могат да помогнат.

Може да се докаже, че срокът на годност е изтекъл, тъй като дарението е получено заедно със съответните документи за произход и срокове на годност.Благодаря за помощта.