Здравейте на всички любители на този сайт!
От няколко дни се опитвам да разбера процедурата по отваряне на ресторант - необходимите регистрации, категоризации, лицензи и всички необходими неща, свързани с започване на този бизнес.Четох закони, наредби, форуми и какво ли не, но така и не ми се изясни картинката!
Много моля, ако някой има опит по този въпрос ще съм много благодарна ако го сподели!

слагаш неколко маси, пълниш касите с бира, туряш едно барбекю и айде - какво толкова му мислиш на ресторанта :)

Някой може ли да ми помогне...

Може би ,като начало иди до общината ,от там ще ти изискат повечето неща .

тъкмо питах в една съседна тема за теб, човече...
какво има да му мислиш толкова много...
имаш сградата, отиваш в ХЕГ и Общината, те ти казват изискванията си, отиваш при архитект - проектант и ти прави всичкото по изискванията ...вземаш неколко разрешителни, според това кво ще предлагаш и айде...

Лини, виж, аз ти казах туй онуй - ся ти ми кажи, знаеш ли отговора на гатанката в темата "задача за интелигентни" и ти казвам още некои подробности :)) за да печелиш малко повече от ресторанта си :)

щом става дума за ресторант аз съм навит,дори и да кажа отговора

От Хе(г)а особено ще му се зарадват, ма той требе да мине и през "категоризация", данъчните, и ветеринарен контрол, някъде там да не вземе да забрави да мине и през общината, и през СТМ :) А докюментите, пази боже
А и - ристоранта в кво помещение е, само не ми казвай, че нивга не е било ристорант, оти и през архитекта че минаваш, Служба ПАБ (също така да не забравиш)
А някъде там ти требе и счетоводител
ПП Ако се сетя за нещо друго, ще драсна

plankov, счетоводителя съм аз :)
А бъдещият ресторант е стара селска къща от началото на миналия век.Картинката взе да ми се очертава като един 1-2 месечен маратон по институции придружен с доста голямо количество валидол(за успокояване)

планков, тук иде реч за алтернативен некакъв туризъм, селска къща и така нататък...
обаче, лина, планков нал ти каза какво требва....ПРОЕКТ душице, само толкова - а за документацията - поне 10 папки :))

По надолу са отворили ресторант докато се чудите.

Ма като отидем до изискванията на ХЕИ :) ей те тогаз, че има писанье и четенье

и пачки ,пачки ...особено за тез от ХеИ -то

Ако не друго, то поне ми стана ясно че трябва да се отиде на място и да се пита там.само със наредби и закони няма да стане

важното е да отидеш в съответната община, те ще насочат към архитекта на общината, той ще те прати при приятел архитект , който ще ти каже, кви стъпки по проектирането трябва да направиш, като ти се направи проекта, съгласуван с една камара институции и много такси, ще правиш ремонт, след ремонта - разрешение за ползване и така...

Благодаря на всички, които се отзоваха!

РАЗРЕШЕНИЕ ЗА ПОЛЗВАНЕ-т.е. смяна на предназначението на сградата -отнема 01 година ако го нямаш ,след това КАТЕГОРИЗАЦИЯ ,ХЕИ ,ХАСИП,инспекция по труда ,пожарна,замерване навентилационната система и т.н. и т.н. ЗДРАВ СЧЕТОВОДИТЕЛ ОБЕЗАТЕЛНО ,ЗАЩОТО ОБЩИНАРИТЕ И ДАНЪЧНИТЕ ИДВАЙКИ НА ПОСЕЩЕНИЕ НА ПОСЛЕДЪК КАЗВАТ ,ЧЕ ВЕЧЕ СА ОБЯДВАЛИ -разбери ,че с 1 ядене няма да мине

Като стигнеш до оборудване и обзавеждане , менюта , калкулации, технология, ХАСЕП, екипи , организация и пълна официална и неофициална отчетност и контрол аз съм насреща. [email protected]

bih iskala da znam za 4 zveden restorant neobhodimo li e v toaletnite da ima i se6oar i hartiq za ratse ili az re6avam koe ot dvete da sloja