Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук. Разбрах

ODIT.info > Дискусия > Туризъм Започни нова тема

Тема. излишъци в ресторант

 излишъци в ресторант 12333 Профил 12.10.2010 17:39

Колеги, правя ревизия на кухня и бар и установявам излишъци /нормално/. Въпросът ми е в самата складова програма /ние работим с Ел тур/ тези излишъци по средна доставна цена ли ги заприхождавате или както по принцип трябва - по продажни цени. Аз като разсъждавам, ако ги заскладя в складовата по продажни цени, ще ми изкриви себестойността, която гледам, за да си определя продажните цени. Но по принцип в счетоводната програма тр. да е 302(4)/709-продажна .
А аз гледам да имам равнение м-у складова и счетоводна програма.

 RE: излишъци в ресторант 12333 Профил 12.10.2010 17:42

а и още нещо - излишъците в кухнята са примерно 5кг. лук ,но ние само лук не продаваме, та как да му установя продажната цена, за да го заприходя. Големи глупости. ако се заприхождава на себестойност крайния резултат за нападжии е все същия, ама ....

 RE: излишъци в ресторант didah Профил 12.10.2010 17:42

правя ревизия на кухня и бар и установявам излишъци /нормално/

да, бе нормално-щото никой от тук не ти е наблизо:)))

ако беше липса по кои цени би...


доп-абе вие лука как го продавате в ресторанта? На кило, или на главичка:)

 RE: излишъци в ресторант 12333 Профил 12.10.2010 17:50

това имам предвид, че ние лук не продаваме, а продаваме салати и ястия с лук, та от къде да му измисля реална продажна цена на излишък от примерно 5 кила лук, за да го заприходя в складовата /говоря за складова ресторантьорска/. И наистина е нормално да има излишъци.

 RE: излишъци в ресторант Trapper Профил Изпрати email 12.10.2010 17:52

Заприходи го по справедлима стойност - цена на придобиване. Изгодата от излишък не се признава - принцип на предпазливост в Закон за счетоводство
 

 RE: излишъци в ресторант 12333 Профил 12.10.2010 17:59

Благодаря и аз така мисля да направя. И в счетоводната -също
реклама

ODIT.info > Дискусия > Туризъм